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Gastronomica the journal of food and culture
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Katalog der UB Augsburg (1/1)
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Gastronomica
the journal of food and culture
Verlagsort,
Verlag,
Jahr:
Berkeley, Calif., Univ. of California Press, 2001-
Umfang:
Online-Ressource
ISSN::
1533-8622
Inhaltstyp/Datenträger:
Zeitschrift
3729011
BV014788260
1026706396
1533-8622
Gastronomica (2001-)
Exemplare
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Hefte
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***VERFÜGBAR:
1.2001 -
Titel:
Gastronomica
Titelzusatz:
the journal of food and culture
Erläuterung:
EZB
Erläuterung:
Verlag
Erläuterung:
Verlag
Erläuterung:
Digitalisierung; 1.2001 -; jeweils die letzten 4 Jahre nicht verfügbar
Verlagsort:
Berkeley, Calif.
Verlag:
Univ. of California Press
Jahr:
2001-
Erschienen:
1.2001 -
Umfang:
Online-Ressource
Information:
Gesehen am 12.06.15
Hinweis:
Volltext auch als Teil einer Datenbank verfügbar
Andere Ausgabe:
Erscheint auch als
_mit dem Titel:
Gastronomica
_Erscheinungsvermerk:
Oakland, Calif. : University of California Press, 2001-
...:
Druck-Ausgabe
mit der ISSN:
1529-3262
Nummer/Identifikator:
pq59051
ISSN:
1533-8622
andere B3Kat-Nr.:
BV010616555
Inhaltstyp/Datenträger:
Zeitschrift
Hauptsprache:
Englisch
Land:
xxu|||p|o||||||||
Volltext :
https://ezb.ur.de/?2090353-4
Volltext :
https://online.ucpress.edu/gastronomica
Volltext :
https://www.gastronomica.org/
Volltext :
https://www.jstor.org/journal/gastronomica
B3Kat-ID:
BV014788260
Volltext:
https://ezb.ur.de/detail.phtml?bibid=UBA&jour_id=29602
Volltext:
https://ezb.ur.de/ReadMe?bibid=UBA&owner=NALJE&anchor=jstor_arts8&lang=de
Volltext:
https://ezb.ur.de/ReadMe?bibid=UBA&owner=NALJE&anchor=jstor_arts8&lang=en
Volltext:
https://www.jstor.org/action/showPublication?journalCode=gastronomica
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