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Katalog der UB Augsburg (1/1)
Veganismus
Grundlagen, Vorteile, Risiken Autor/Mitarbeiter: Leitzmann, Claus , Keller, Markus , Weder, Stine
Ausgabe, Verlagsort, Verlag, Jahr: Originalausgabe - München, C.H.Beck, [2018]
Umfang: 127 Seiten
ISBN: 9783406726842 , 3406726844
Schlagwörter: Vegane Kost , Veganismus
SIGNATUR : 54/LC 17000 L533
Reihe/Zeitschrift : C.H. Beck Wissen : Alle Einzelbände
| Autor/Mitarbeiter: |
Leitzmann, Claus
|
|---|---|
| Autor/Mitarbeiter: | Keller, Markus |
| Autor/Mitarbeiter: | Weder, Stine |
| Titel: | Veganismus |
| Titelzusatz: | Grundlagen, Vorteile, Risiken |
| von: | Claus Leitzmann ; unter Mitarbeit von Markus Keller und Stine Weder |
| Ausgabe: | Originalausgabe |
| Verlagsort: | München |
| Verlag: | C.H.Beck |
| Jahr: | [2018] |
| Jahr: | © 2018 |
| Umfang: | 127 Seiten |
| Reihe: | C.H. Beck Wissen |
| Band: | 2885 |
| Abstract: | Die rein pflanzliche Ernährung findet zunehmend ein stärkeres öffentliches und ein beginnendes politisches Interesse. Einige Experten sind sogar davon überzeugt, dass der Veganismus bereits vor Ende dieses Jahrhunderts die einzig vertretbare und daher dominierende Ernährung sein wird. Der renommierte Ernährungswissenschaftler Claus Leitzmann stellt Entwicklung und Formen des Veganismus dar und untersucht die Motive von Veganern. Detailliert setzt er sich mit den dokumentierten Vorteilen und den potenziellen Risiken der veganen Ernährung auseinander. Quelle: Klappentext. |
| ISBN: | 9783406726842 |
| ISBN: | 3406726844 |
| Drucker/Verleger (norm.): | Verlag C.H. Beck |
| Schlagwörter |
Vegane Kost
;
Veganismus
|
| RVK-Notation: | |
| RVK-Notation: | |
| RVK-Notation: | |
| Hauptsprache: | Deutsch |
| Land: | gw ||| | |||||||| |
| URL Inhaltsverzeichnis: | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030594... |
| B3Kat-ID: | BV045205893 |
| SIGNATUR : | 54/LC 17000 L533 |
